http://happysakaba.seesaa.net/ 『膳や惣家 町田店』と新宿『ハッピー洒場』『ハッピー洒ＢＡＲ』の３店舗を行ったり来たり、まあ個人的な話の方が多いんだけど、、、。 ja http://happysakaba.seesaa.net/article/103163034.html 小田急新宿店では、大阪の物産展「大阪ええもん・うまいもん市」を開催 関西ではおなじみの一日１２万個を売る『５５１の蓬莱』は、『豚まん』（６個入、９６０円）の実演販売 甘みのある皮の中に具材と肉汁がたっぷり詰まった『豚まん』を求めて「２０分待ち」の大行列囹 大阪粉もん文化は、ソースをつけずに食べるたこ焼き、イカ焼やモダン焼きなど。 『５５１の蓬莱』の海鮮焼きそば、『せんば自由軒』のインデアンカレー、大正時代から続く老舗『北極星』のオムライス、黒門市場の寿司屋と４... 日記 ハッピー 2008-07-19T02:40:29+09:00
　関西ではおなじみの一日１２万個を売る『５５１の蓬莱』は、『豚まん』（６個入、９６０円）の実演販売

　甘みのある皮の中に具材と肉汁がたっぷり詰まった『豚まん』を求めて「２０分待ち」の大行列囹




　大阪粉もん文化は、ソースをつけずに食べるたこ焼き、イカ焼やモダン焼きなど。

　『５５１の蓬莱』の海鮮焼きそば、『せんば自由軒』のインデアンカレー、大正時代から続く老舗『北極星』のオムライス、黒門市場の寿司屋と４軒のイートイン

　台湾屋台『９９８８』の「マンゴーピン」マンゴーの果肉と特製ソースが特徴のかき氷がウマそう獵

　気になったのは、『マダムシンコ』のバウムブリュレ烈

　最近、メディア露出も増えて販売数分で売り切れる人気商品、スイーツ界の新星が初登場です。


　来週は、新宿エイサー祭りに合わせて、伊勢丹の『大沖縄展』

　屋上で沖縄の旬のアーティストライブを聞きながらオリオンビア・フェストです。

　２７日は若手Ｎｏ．１の神谷千尋が出演予定囹

　野球は、やっぱりサッカーに勝てない。
　サッカーは代表になるために国籍を変えてでもがんばる。

　最後のオリンピックだから、オールスターで行けよ
　上原は、おとなしく辞退しとけばよかったのに念
　松中は国際試合の実績高いのになぜ令
]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/103096037.html デモの時に、韓国人が動物に八つ当たりするのは今に始まったことじゃないけど、八つ当たりで死んでいった動物達はかわいそう。 天皇陛下の写真を燃やして抗議まで、中国や北朝鮮もしない事。 普通に考えて天皇はまずいでしょ嶺 ローマ法王やエリザベス女王の写真を燃やすのと同じ事念 この問題、報道各社はスルーしていますが、パンドラの箱を開けれる日本のテレビ局はあるのか令 韓国は実効支配しているにも拘らず、日本の領有主張には敏感です。 日本が主張して... 日記 ハッピー 2008-07-18T02:25:28+09:00



　デモの時に、韓国人が動物に八つ当たりするのは今に始まったことじゃないけど、八つ当たりで死んでいった動物達はかわいそう。

　天皇陛下の写真を燃やして抗議まで、中国や北朝鮮もしない事。

　普通に考えて天皇はまずいでしょ嶺

　ローマ法王やエリザベス女王の写真を燃やすのと同じ事念

　この問題、報道各社はスルーしていますが、パンドラの箱を開けれる日本のテレビ局はあるのか令



　韓国は実効支配しているにも拘らず、日本の領有主張には敏感です。

　日本が主張している国際司法裁判所の審判を通じた平和的な解決をすればいいのに








　新宿高島屋１階の『フォション　パリル・カフェ』

　テーブルがピンク色にカラーコーディネート、インテリアが可愛いと、女性なら言いそうな店内烈

　店員が外人というのも妄想モードで気分はパリ嶺

　店内はサンドウィッチと定番のアップルティーで優雅にランチの女性ばかりかと思いきや、ケーキと紅茶でおしゃべりタイム。


　フォションはフランスの菓子と惣菜の高級店。

　以前勤めていた店ではフォションエスカルゴを使っていました。


　フォションといえば一日８回焼き上がってくるパン・ド・ミーとフレーバーティ

　フレーバーティはいい加減な香りがするのが多いけれど、フォションの紅茶は別格です秊

　貧乏時代には、大事にしすぎて賞味期限が切れたことがありました寧

　アップルティは上品な香りがします、アールグレイのアイスクリームもおすすめ。

　最近、アサヒ飲料のペットボトル「フォション」の「クオリティシーズン　アップルティー」が発売されました。



　本当の高島屋のおすすめは、４階のパティスリー

　パリの三ツ星、ピエール・ガニェールの高級感あるデザートカフェです。

　高島屋のカフェは、高級路線になって気軽に使うことはできません。

　しかし、芸術作品のような盛り付けは一見の価値あり。

　写真を撮るのを忘れるほど殮



お待ちしています。
氷結ホッピーと焼きトンの店　ハッピー酒場
宮崎地鶏と大宴会場 　膳や惣家　町田店
]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/103033204.html 新宿のタヒチアンノニ カフェで見たこともない栄養ドリンクの自販機を発見獵 商品名は“ＨＩＲＯ” ４種類あり、各５００円です念。 ヒロ エナジー 元気が必要なときにすばやく活力を得ることを目的としています。 ヒロ バイタリティー カラダ本来の働きをサポートすることを目的としています。 ヒロ モビリティー スムーズな動きをサポートすることを目的としています。 ヒロ レッドファイアー たるんだ毎日をスッキリさせることを目的としています。←意味解らん。 ... 日記 ハッピー 2008-07-17T04:12:46+09:00



　新宿のタヒチアンノニ カフェで見たこともない栄養ドリンクの自販機を発見獵

　商品名は“ＨＩＲＯ”　４種類あり、各５００円です念。

　ヒロ エナジー
　元気が必要なときにすばやく活力を得ることを目的としています。

　ヒロ バイタリティー
　カラダ本来の働きをサポートすることを目的としています。

　ヒロ モビリティー
　スムーズな動きをサポートすることを目的としています。

　ヒロ レッドファイアー
　たるんだ毎日をスッキリさせることを目的としています。←意味解らん。


　なんと２００８年モンドセレクション、ヘルス＆ダイエット食品部門で「ヒロエナジー」が最高金賞受賞したらしい裂

　ここで食いつく私もブランドや権威に弱い、、、殮。

　そして「バイタリティー」「モビリティー」が金賞「レッドファイアー」が銅賞

　ヒロ（ＨＩＲＯ）はポリネシアに伝わる伝説の神の名前だそうです。

　多種多様な栄養素が含まれているノニ果汁、ガラナ、マカが主成分、「砂糖不使用」「保存料不使用」というのが多くの栄養ドリンクとの違うところ。

　医薬品ではなく栄養機能食品だから、バランスアップとか黒酢にんにくのようなもの嶺




　モンドセレクションでは、今年もセブン-イレブンのオリジナル商品が多数受賞烈。

　ザ・プレミアムモルツは２００５，２００６，２００７特別金賞 を受賞していますが、今年は、、、、、令。

　国際高品質賞を受賞したから、もう出展を止めたのかな寧

　今年のビール部門は、埼玉県川越のコエドブルワリーがヨーロッパの食品品評会 iTQiの３つ星とモンドセレクションの最高金賞をダブル受賞囹

　コエドビールを買うには、数量限定で、抽選で販売しています。


　モンドセレクションに出展する料金は、審査料や輸送費を含めた総額で約１３０万円嶺


お待ちしています。
氷結ホッピーと焼きトンの店　ハッピー酒場
宮崎地鶏と大宴会場 　膳や惣家　町田店

　２年連続ＭＶＰを狙ったイチローは３打数１安打。
　４回表には、レーザービーム
]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=201424&sid=happysakaba&tid=seesaa_hotspot&k=%E7%89%A9%E4%BB%B6&hid=35 住宅 売却 | 土地 売却 益 | ウィークリー マンション 名古屋 | バーチャル オフィス | 賃貸 オフィス 東京 ]]> 2008-07-17T04:12:46+09:00 ads by Seesaa http://happysakaba.seesaa.net/article/102990513.html 漁業ストの影響か、築地市場では、サバは前日より６８円高い２５９円、イワシは２３８円高い１０９０円の値獵 近所の寿司屋が言っていたけど、1日休漁したからって値上がりなんかしない。 休市の日は毎回値上がりしないし、時化の時でもほとんど変わらない。 １０００円で小売りされる魚でも漁師に入るお金が１５０円ぐらい。 農業なら末端価格の４０％が生産者の利益になるのに、漁業では２０％がいいところ。 漁師 ↓ 漁協 ↓ 産地仲買 ↓ 市場の荷受 ↓ 仲買 ... 日記 ハッピー 2008-07-16T13:38:30+09:00
　近所の寿司屋が言っていたけど、1日休漁したからって値上がりなんかしない。

　休市の日は毎回値上がりしないし、時化の時でもほとんど変わらない。



　１０００円で小売りされる魚でも漁師に入るお金が１５０円ぐらい。

　農業なら末端価格の４０％が生産者の利益になるのに、漁業では２０％がいいところ。

　　漁師
　　↓
　　漁協
　　↓
　　産地仲買
　　↓
　　市場の荷受
　　↓
　　仲買
　　↓
　　小売店

　漁師から小売りに行くまでの中間業者が多過ぎ囹

　漁師が抗議するべきは、こういった中間搾取に対してで、最低落札価格をつけてセリ制度の崩壊を考えよう。

　魚を買ってるだけで儲けてる中間業者、先日も暴力団関係者の築地の仲買人が逮捕されていた

　いの一番に騒ぎ出すのは、既得権に守られていた連中と相場が決まってる。




　『膳や惣家　町田店』の“豪快刺身１０点盛合わせ”今のうちにどうぞ囹
　



　最低の自給率の小麦と大豆も考えないと、、。

　小麦粉がこの２年間で７割上がってバターも品薄のパン屋にも補助金か寧

　日本の漁業の場合は、根本的な構造改革が先ですが、、、玲

　一次産業を潰して自給率をもっと下げる国なんて滅ぶ念

　『暮らしに安心』の日本はどうでるんでしょうか令
]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/102905410.html 主要１６漁業団体の漁船２０万隻が７月１５日に一斉休漁へ廉 一斉休漁は、漁船燃料の高騰で漁に出れば赤字がかさむ業界の窮状を国民に広くアピールするのが目的 １６日には、水揚げされたばかりの国産鮮魚が全国の市場から消え、一時的に魚の値上がりも予想獵 これは、消費者に対する脅しじゃないか寧 他の食品は、コストが上がったら値上げをして消費者の判断に任せているのになぜ、漁業だけが供給をストップするのだろうか玲 一斉休漁しても消費者... 日記 ハッピー 2008-07-15T01:16:17+09:00
　一斉休漁は、漁船燃料の高騰で漁に出れば赤字がかさむ業界の窮状を国民に広くアピールするのが目的

　１６日には、水揚げされたばかりの国産鮮魚が全国の市場から消え、一時的に魚の値上がりも予想獵


　これは、消費者に対する脅しじゃないか寧


　他の食品は、コストが上がったら値上げをして消費者の判断に任せているのになぜ、漁業だけが供給をストップするのだろうか玲


　一斉休漁しても消費者の大半は外国産に移行するし、魚離れするのが分からないのかね。


　漁船燃料は、軽油と同じ成分なのに農業用・漁業用に限定することを条件に無税のA重油で優遇されています。


　無税のＡ重油で苦しいといいだしたら、ガソリンの高騰に苦しんでいる自営業の方が悲惨怜


　対策を講じない政府への抗議の意が主だろうけれど、国の補助金を目当てに食卓や市場に圧力を加えるのはおかしい。


　回転すしチェーンは代用食材として

　　　ヒラメ⇒米国産アメリカナマズ
　　　キハダマグロ⇒赤マンボウ（マンダイ）
　　　アナゴ⇒ウミヘビ科のマルアナゴ、アンギーラ
　　　エンガワ⇒オヒョウ
　　　スズキ⇒ナイルパーチ、ブラックバス
　　　アワビ⇒ロコ貝
　　　赤貝⇒サルボウ貝

　を以前から使っています。




　肉も飼料が高騰しているから、国産の豚や鶏や牛も値上がり確実獵

　漁民、農民、酪農家、消費者の参加のゼネストでもするかい玲


　本日から『ハッピー酒ＢＡＲ』のメニュー変更獵
　Ｆｏｏｄメニューが充実しました。
　熱いものを熱く、冷たいものを冷たく提供できればＯＫ獵


　松浦、坂東　心機一転がんばろう、、継続が力になるから裂

　梅崎、柏木、家長、Ｗ青山、水野、興梠、貢献してきた選手がバッサリと切られました念
　香川より梅崎のドリプル突破が見たかった嶺
　右サイドが弱いような、Ｊ２豊田と心中か令
　このメンバーでアルゼンチンと壮行試合するとは、、、無謀囹
]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=201424&sid=happysakaba&tid=seesaa_hotspot&k=%E3%83%95%E3%83%AD%E3%82%A2%20%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0&hid=35 リフォーム | リフォーム 愛知 | リフォーム 大阪 | リフォーム 埼玉 | リフォーム ]]> 2008-07-15T01:16:17+09:00 ads by Seesaa http://happysakaba.seesaa.net/article/102864242.html 真夏日の続く毎日、プールよりもビアガーデンでしょう。 明日１５日は、ホッピー発売６０周年記念日囹 これを記念いたしまして、 『ハッピー酒場』では、人気の氷結ホッピーを ５０４円⇒３００円で特別提供いたします。この機会にぜひ烈氷結ホッピー烈をどうぞ囹 ＪＲ信濃町駅を下りて絵画館方面へ歩くと、「森のビアガーデン」があります。 神宮外苑の緑の中にあるため、それ程暑さを感じない雰囲気満点の... 日記 ハッピー 2008-07-14T11:40:55+09:00
明日１５日は、ホッピー発売６０周年記念日囹
　　　　これを記念いたしまして、

　『ハッピー酒場』では、人気の氷結ホッピーを


　５０４円⇒３００円で特別提供いたします。

この機会にぜひ烈氷結ホッピー烈をどうぞ囹


　ＪＲ信濃町駅を下りて絵画館方面へ歩くと、「森のビアガーデン」があります。

　神宮外苑の緑の中にあるため、それ程暑さを感じない雰囲気満点のビアガーデン、屋上ビアガーデンとは比べ物になりません。

　１６：００ごろに行ったんですが、結構混んで３組ぐらいの行列

　単品のオーダーもできるが、割安の食べ放題・飲み放題のプランを選択、男性４０００円、女性３８００円、でバーベキュー飲み食べ放題。



　園中はかなり広く、プラスチック製の椅子とテーブルがずら～っと並んでいます。

　中央部分は、テント付きで雨が降っても大丈夫なようになっている

　テーブルにはプロパンガスとコンロと鉄板が用意されて、いつ爆発があってもおかしくない危うさあり念







　席に着き“キリン一番搾り”を注文、さあ２時間勝負の開始です。

　「食べ飲み放題」と聞くと何故か闘志が湧きます廉

　ビールと一緒に、枝豆とポテトフライがのったウェルカムプレートとＢＢＱ盛合せプレートが届きます。

　ＢＢＱ盛合せプレートはカルビ、豚肉、ソーセージ、つくねと野菜（もやし、玉ねぎ、人参、しし唐）

　園内には生ビールサーバーがあちこちにセルフで使えるように並んでいるので好きなだけ飲めます。

　ビール６杯とラム肉と野菜を何回か追加し、超満腹囹

　〆の焼きそばは、諦めました　輦　帰る頃には、入場待ちの行列が３０人ぐらい囹



　夕暮れ時に緑の中でバーベキューを焼き、ビールを飲むのは気分がいい。

　食べ飲み放題４０００円は、ロケーションを込みで考えればお得です秊

　この環境、暑さが気にならないから不思議です。


お待ちしています。
氷結ホッピーと焼きトンの店　ハッピー酒場
宮崎地鶏と大宴会場 　膳や惣家　町田店

]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/102779607.html 朝４：００からＪｕｓｔｉｎ．Ｔｖで配信されました秊 ９８年のフランスは強かった、それに比べてトレゼゲのいない今年のフランスは凋落しし尽くした感じ念 フランスサッカー協会がなぜか令ドメネク監督の続投と決めたようだし。 お国柄か、恋愛狂漣ばかりのフランスはサミットに来たサルコジしかり最近変殮 試合は、ジダンからのパスでフランス追いついて最後はバタバタでドロー。 海外で『日本のサッカー選手といえば？』と質問した... 日記 ハッピー 2008-07-13T13:17:52+09:00


　朝４：００からＪｕｓｔｉｎ．Ｔｖで配信されました秊

　９８年のフランスは強かった、それに比べてトレゼゲのいない今年のフランスは凋落しし尽くした感じ念

　フランスサッカー協会がなぜか令ドメネク監督の続投と決めたようだし。

　お国柄か、恋愛狂漣ばかりのフランスはサミットに来たサルコジしかり最近変殮


　試合は、ジダンからのパスでフランス追いついて最後はバタバタでドロー。




　海外で『日本のサッカー選手といえば？』と質問したら『ナカ～タ』とほとんどの人が答える。

　今回もベンゲル監督率いる世界選抜側で中田英は出場、チャリティーマッチに必ず呼ばれています。

　　＋１ ＦＯＯＴＢＯＯＬ ＭＡＴＣＨ　
　　フィーゴ主催のチャリティー
　　ジーコ主催チャリティー
　　中国返還10周年記念
　　スマトラ沖地震チャリティー
　　世界エイズデー 国際チャリティー
　　Ｗ杯組み合わせ抽選会記念試合　　　　などなど


　久々のヨーロッパでのプレイで現役復帰か令


]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/102681137.html ７月１２日は『ローリング ストーンズ記念日』獵 ロンドンのマーキー・クラブでストーンズがライブ・デビューした日囹 マーキー・クラブは、ヤードバーズ、ストーンズ、ザ・フー、アニマルズ、デビッド・ボウイ、クリーム、ピンク・フロイド等がレギュラー出演していた老舗ライブハウス。 日本でいえば西荻窪、荻窪の『ロフト』のようなところ令 ヤードバーズのアルバム『ファイヴ・ライヴ・ヤードバーズ』ではクラプトンの初期演奏が聴けます。 ストーンズはデビ... 日記 ハッピー 2008-07-12T02:44:36+09:00



　７月１２日は『ローリング ストーンズ記念日』獵


　ロンドンのマーキー・クラブでストーンズがライブ・デビューした日囹

　マーキー・クラブは、ヤードバーズ、ストーンズ、ザ・フー、アニマルズ、デビッド・ボウイ、クリーム、ピンク・フロイド等がレギュラー出演していた老舗ライブハウス。

　日本でいえば西荻窪、荻窪の『ロフト』のようなところ令

　ヤードバーズのアルバム『ファイヴ・ライヴ・ヤードバーズ』ではクラプトンの初期演奏が聴けます。



　ストーンズはデビュー４０年以上、第一線で活動を続けるロックの代名詞的な存在烈

　６０年代のロックシーンを代表する、ビートルズ、ストーンズ、エルビスの３大アーティストは７０年代当時の私にとっては神です。

　ビートルズ＝優等生、ストーンズ＝不良というイメージでした。

　ドキュメンタリー映画『ギミー・シェルター』では、オルタモントコンサートのライブ中に暴走族ヘルズ・エンジェルスの殺人事件が、撮影されています。



　「黒くぬれ」「ホンキー・トンク・ウィメン」「ジャンピン・ジャック・フラッシュ」「悪魔を哀れむ歌」「イッツ・オンリー・ロックンロール」などの名曲の数々烈


　チケットが発売されたにもかかわらず、１９７３年に予定されていた来日公演は麻薬所持の前科で入国拒否念


　東京ドームの１９９０年ライブまで１７年、往年のヒット曲メドレーは圧巻でした輦

　ちなみに「ビートルズ記念日」は、初来日した６月２９日。

　ジョンのソロ・デビュー曲『Ｇｉｖｅ Ｐｅａｃｅ ａ Ｃｈａｎｃｅ』の自筆歌詞 が８９００万円で落札、演奏にはクラプトンが参加しています烈


　
]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/102610995.html ７月にオープンしたばかりの浜焼き酒場『トロ函』 赤羽、新小岩で有名な『トロ函』が“新宿思い出横丁”に出店しました。 新小岩、赤羽店はいつも超満員で行列必至、今回は閉店ぎりぎりに飛び込んだのですぐ座れました。 天井には漁網が張られ、壁やテーブルの足にはトロ箱の板が張り付けてあります。 椅子は酒のケースに板を置いただけで、板を開けると荷物入れです。 漁師小屋や市場のようでベニヤやトタンなど廃材利用していそうな雰囲気がいい。 内装は、かなり計算されています。 料理は魚介類ばかりで... 日記 ハッピー 2008-07-11T00:50:54+09:00


　７月にオープンしたばかりの浜焼き酒場『トロ函』

　赤羽、新小岩で有名な『トロ函』が“新宿思い出横丁”に出店しました。

　新小岩、赤羽店はいつも超満員で行列必至、今回は閉店ぎりぎりに飛び込んだのですぐ座れました。

　天井には漁網が張られ、壁やテーブルの足にはトロ箱の板が張り付けてあります。

　椅子は酒のケースに板を置いただけで、板を開けると荷物入れです。

　漁師小屋や市場のようでベニヤやトタンなど廃材利用していそうな雰囲気がいい。

　内装は、かなり計算されています。

　料理は魚介類ばかりで、イクラ、、カニ、ホタテ、ウニなど美味そうなものばかり秊

　ホッピーを飲みながら、でっかい帆立やサザエ、はまぐり等を豪快に網焼き、醤油の香ばしい香りがたまりません。

　従業員がテキパキと焼け具合を見計らってひっくり返してくれます。

　焼き物だけでなく刺身や一品料理も多々あります。

　『びっくりトロ鉄火巻』はトロがたっぷりはみだしています。

　接客もよく気持ちよく飲めました。

　客層もいつもの“思い出横丁”とちょっと違うのがいい。


　『膳や惣家　町田店』でも出来そうなんだけれども嶺

日本政府がサミットにかけた経費は、約600億円囹
]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/102572275.html 醤油料理の店『天忠』 ありそうでなかった醤油料理のお店で、うどんと天ぷらがメインのようです。 創業天明７年 今年で創業２２０年という歴史を持つ㈱岡直三郎商店の醸造工場の直営の醤油料理専門店。 ㈱岡直三郎商店が町田に移転したのは大正８年 当時の南多摩郡原町田は、群馬、長野、八王子から横浜港へ生糸を運ぶ『絹の道』の中継地として栄えていたそうです。 戦時中はカイコのさなぎやクジラのひげから代用醤油が作られていたという話もあり、中国では未だに毛髪醤油の密造が後を絶ちません&#639... 日記 ハッピー 2008-07-10T12:19:57+09:00

　醤油料理の店『天忠』

　ありそうでなかった醤油料理のお店で、うどんと天ぷらがメインのようです。

　創業天明７年　今年で創業２２０年という歴史を持つ㈱岡直三郎商店の醸造工場の直営の醤油料理専門店。

　㈱岡直三郎商店が町田に移転したのは大正８年

　当時の南多摩郡原町田は、群馬、長野、八王子から横浜港へ生糸を運ぶ『絹の道』の中継地として栄えていたそうです。



　戦時中はカイコのさなぎやクジラのひげから代用醤油が作られていたという話もあり、中国では未だに毛髪醤油の密造が後を絶ちません嶺

　国産醤油は品質表示基準によって植物性たん白質の使用しか認められていないので安心烈

　この会社の河内屋忠兵衛丸大豆醤油は『町田市推奨名産品』で地元小中学校の給食などにも使われ、町田市民は、この醤油で育ったといっても過言ではないようです。








　目当てのメニューは、うどんじゃなくて、『新鮮素材の焦がし醤油フォンデュ』　１６８０円


　醤油フォンデュは初めて聞きました裂


　フォンデュソースは、コクと旨みが詰まった甘みのある香ばしいソース、キャラメルのような味、これは美味い囹


　材料は、醤油とモロミにチーズ、バター、生クリーム、砂糖のようです。

　ナス、コーン、パブリカ、ジャガイモは軽く油通ししてあり食べやすい。

　鯛とマグロの刺身も付いていますが、こちらは微妙、練りものとかの方が合いそう



　その他、『胡瓜もろみがけ』『丹沢大山豆腐の冷奴』には醤油もろみがたっぷり。

　『天ぷら』は、天つゆではなく醤油と大根おろしの組み合わせでいただきます。

　デザートの『バニラアイス』には、醤油と黒蜜獵

　卓上には二段仕込み、一番しぼりと二種類の醤油が用意され料理に合わせるようです。



　醤油は高濃度の塩分を含むため、大量に摂取すれと腎機能や肝機能に異常をきたすので注意しましょう念



お待ちしています。
氷結ホッピーと焼きトンの店　ハッピー酒場
宮崎地鶏と大宴会場 　膳や惣家　町田店
]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/102543793.html 一昨日が『営業会議』で昨日は恒例の『火曜会』と連続会議。 そして『ハッピー酒場』へ。 今月は“顧客集め”をしたいのでアドレスと交換でヨーヨー釣りが出来るという姑息な手段を思いつき、ぐるなびタッチを装飾。 我ながらいい出来で、自画自賛烈 ↓↓↓↓↓ お客様の店舗に対するイメージは、接客で決まるというのに、実際の現場では一番大切な接客や販売をアルバイトに任せて、お客さんと接していないことがあまりにも多い。 これが売上が上がらない原因&#63... 日記 ハッピー 2008-07-09T23:49:23+09:00
　そして『ハッピー酒場』へ。

　今月は“顧客集め”をしたいのでアドレスと交換でヨーヨー釣りが出来るという姑息な手段を思いつき、ぐるなびタッチを装飾。

　我ながらいい出来で、自画自賛烈
　　　　　　　　　↓↓↓↓↓
　　




　　

　お客様の店舗に対するイメージは、接客で決まるというのに、実際の現場では一番大切な接客や販売をアルバイトに任せて、お客さんと接していないことがあまりにも多い。

　これが売上が上がらない原因嶺

　利益を出すには売上を上げる事も大切ですが、まず固定費や流動費などの経費を減らすことも必要

　そして、決断のスピード獵

　売り上げが、上向き加減の今、やらなければ玲

　と決意をしたような、しないような寧


]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/102419906.html ３０年ぐらい前に「くいだおれ」と「千日堂」へ行ったことがあるけれど値段の割りに、、、名物にうまいもの無しっていう印象でした。 最近は飲食店も専門店ばかりで、大衆お好み食堂はデパートでも見られなくなっています。 大阪は「食い倒れ」、名古屋は「貯め倒れ」、東京は「呑み倒れ」「履き倒れ」、京都は「着倒れ」とか書かれていますが、『江戸の食い倒れ』というのも聞いたことがあります。 食い倒れとは、贅沢に飲み食いして貧乏になる「エンゲル係数が高い」ということ 私も『江戸の食い倒れ』の素質... 日記 ハッピー 2008-07-08T10:12:48+09:00


３０年ぐらい前に「くいだおれ」と「千日堂」へ行ったことがあるけれど値段の割りに、、、名物にうまいもの無しっていう印象でした。


最近は飲食店も専門店ばかりで、大衆お好み食堂はデパートでも見られなくなっています。


大阪は「食い倒れ」、名古屋は「貯め倒れ」、東京は「呑み倒れ」「履き倒れ」、京都は「着倒れ」とか書かれていますが、『江戸の食い倒れ』というのも聞いたことがあります。


食い倒れとは、贅沢に飲み食いして貧乏になる「エンゲル係数が高い」ということ


私も『江戸の食い倒れ』の素質十分念


「天下の台所」大阪は商人の街だから接待やら商談が多く、飲食店も発展したのではないのかな令

船場吉兆が客の残した料理を別の客に出していた「使い回し」も食い倒れ文化なのでしょうか寧




従業員が生き倒れにならないように今日もがんばりましょう囹

]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/102338555.html 今日は七夕烈 小田急新宿ミロードのモザイク通りには天の川があります。 短冊などを笹に飾る風習は、織姫に針仕事の上達を願ったり、文月の文にかけて字の上達を願ってのことだそうです。 梅雨のさなかで晴れる確率は約26％だそうで、関東から西はくもりか雨で見えませんでした。 毎年、高確率で雨だから、織姫と彦星は相当会ってないはず 織姫はこと座の1等星でベガと彦星はわし座のアルタイル 仙台の七夕まつりは旧暦の七夕なので、毎年８月７日 子供のころから見てきた... 日記 ハッピー 2008-07-07T09:59:17+09:00
　小田急新宿ミロードのモザイク通りには天の川があります。








　短冊などを笹に飾る風習は、織姫に針仕事の上達を願ったり、文月の文にかけて字の上達を願ってのことだそうです。

　梅雨のさなかで晴れる確率は約26％だそうで、関東から西はくもりか雨で見えませんでした。

　毎年、高確率で雨だから、織姫と彦星は相当会ってないはず

織姫はこと座の1等星でベガと彦星はわし座のアルタイル

仙台の七夕まつりは旧暦の七夕なので、毎年８月７日

子供のころから見てきた、阿佐ヶ谷の七夕祭りは昭和２９年から開催されていて今年は８月６日から５日間獵

上を見ながらちょぼちょぼと歩くので、首が痛くなります。

７日は千葉県に大雨洪水警報発令中、七夕パレード中止かな嶺
七夕っていうのはあんまり客寄せにはならないと思いますが怜

「ミッキー」がいる古城風ホテル『東京ディズニーランドホテル』は明日開業
１泊５万５０００円～５０万円の部屋まであるそうな玲

オリエンタルランドは、屋内型娯楽施設の開設地を、福岡市博多区に計画中の「第２キャナルシティ」に内定獵
福岡ジョイポリスがあった場所かな殮

]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/102241318.html ２００７年４月に政令指定都市に移行した浜松市は、『浜松モザイカルチャー世界博２００９』の開催を準備中 ２００９年秋に、３０カ国・８０団体以上の参加を予定 モザイカルチャーは、19世紀のフランスで生まれた花と緑による立体的な園芸芸術にそのルーツを発し、『花の彫刻』としてヨーロッパ各国で愛されていました ディズニーランドとかにある立体園芸のこと 浜松市では、２００４年に開催された「浜名湖花博」に続く花の博覧会 浜松... 日記 ハッピー 2008-07-06T02:43:41+09:00 浜松モザイカルチャー世界博２００９』の開催を準備中

　２００９年秋に、３０カ国・８０団体以上の参加を予定


　モザイカルチャーは、19世紀のフランスで生まれた花と緑による立体的な園芸芸術にそのルーツを発し、『花の彫刻』としてヨーロッパ各国で愛されていました


　ディズニーランドとかにある立体園芸のこと


　浜松市では、２００４年に開催された「浜名湖花博」に続く花の博覧会


　浜松の館山寺にある植物園「浜松フラワーパーク」が会場、近くには遊園地「浜名湖パルパル」などがあり温泉列も湧いています。


　モザイカルチャーには２Ｄ（平面型作品）と３Ｄ（立体型作品）のふたつの種類があります。





　新幹線かと思いきや、小田急の１階にあるからロマンスカー





　チェロ弾きのモザイカルチャーは、楽器の都市、浜松をあらわしているのかな令


　モザイカルチャー世界博記念して、新宿駅西口でプレキャンペーンが７月１日から始まっています



７月１２日（土）～１４日（月）には浜松の名産が大集合する「浜松・浜名湖大物産展」が西口広場で開催獵

そういえば、去年の夏には下北沢で「浜松・浜名湖」をＰＲしてたから毎年行われているようです寧




　２０年前は、毎年夏に浜名湖大橋を渡ったところにある、弁天島海浜公園プール によく行ってました嶺

　そりゃ、そうだろ念 ]]> http://happysakaba.seesaa.net/article/102206397.html ７月４日は、アメリカの独立記念日獵 米海軍厚木基地では一般開放が行われ、花火が打ちあがります烈 今年はサミット開催の直前なので基地周辺での検問や警備車両による巡回など重点警備をするらしい『膳や惣家 町田店』への移動中やけに警備が多いと感じたのはこのせい令 そして、独立記念日といえば『ネイサンズのホットドッグ』と『パイクスピーク』 ニューヨークで開催される「ネイサンズ国際ホットドッグ早食い選手権」は、世界大食い連盟認定の公式大会で優勝... 日記 ハッピー 2008-07-05T15:13:34+09:00


　７月４日は、アメリカの独立記念日獵

　米海軍厚木基地では一般開放が行われ、花火が打ちあがります烈

　今年はサミット開催の直前なので基地周辺での検問や警備車両による巡回など重点警備をするらしい

『膳や惣家　町田店』への移動中やけに警備が多いと感じたのはこのせい令


　そして、独立記念日といえば『ネイサンズのホットドッグ』と『パイクスピーク』


　ニューヨークで開催される「ネイサンズ国際ホットドッグ早食い選手権」は、世界大食い連盟認定の公式大会で優勝賞金は、2万5千ドル


　『ネイサンズ』は、ホットドックの発祥の地と言われるコニーアイランドの老舗店で、ＮＹヤンキースのオフィシャルホットドッグ

　日本の『ネイサンズ』は新宿野村ビルの地下にあった店は閉店したけれど、アトレ品川にはまだあるはず。



　ＴＶチャンピオンの『大食い選手権』でデビュー戦で優勝してプロのフードファイターになった小林 尊は、世界大食い連盟世界ランク３位

　アメリカではイチロー並みの人気だとか寧

　去年、６連勝中の小林さんは、顎関節症をかかえ、１２分の制限時間で自己最高記録の６３個を食べたのに準優勝殮

　アメリカのメディアは、『ホットドック勝負の勝利でアメリカはプライドを取り戻した。』と大喜びしていました。




今年も、試合前に雨模様の中、凄いドラマがあったようです囹



　夕方のニュースでも流すだろうけれど。


　　　
　　　　中継したＥＳＰＮの映像←クリック



　中距離走った後に短距離で決着するようなものだから、、、、、口の大きさで負けた輦

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