呼び込み販促

　『膳や惣家　町田店』『ハッピー酒場』『ハッピー酒ＢＡＲ』ともに毎日スタッフが店頭で呼び込みをやってます

　飲食店も過当競争がますます顕著になり、大半のお店が、呼び込みに人件費と時間を割いてるのが現状


　『ハッピー酒場』『ハッピー酒ＢＡＲ』は繁華街立地なので広範囲からの集客を行わないとなりません。

　両店共に、呼び込み力が優れているスタッフがいるので感謝です。

　一方、『膳や惣家　町田店』は駅前立地なので主要客層は、近隣に勤める仕事帰りのサラリーマンか学生

　だから、固定客比率を高めるためのアプローチをしていかないといけない。

　個人経営の居酒屋のように鮮魚、鶏肉などをメインに店内調理による味のこだわりと販売戦略をしているのですが、まだまだ現場力が

　最近、しつこい勧誘をする下品な客引きが増えて、一般の方は店頭で客の呼び込みをしている店は余り繁盛していないと感じてしまう。

　呼び込みの労力を使うより、店内でお客さまに喜んでもらうために労力を使いたいものです。



　売上げは重要、もっと重要なのは利益、そして最優先事項はリスク管理


　利益をだすために徹底的にリスクを管理し、いろんなことに挑戦できる環境を整え、試行錯誤を繰り返す以外にありません。

　Ｐ／Ｌは、利益を計算するだけに留まらず、リスクを管理するという重要な役割を持っている

　売上げをあげて費用を下げるためのツールがＰ／Ｌなんですが、使いきれていないようです。

　反省








　朝早くからオロナミンＣの無料配布の販促をしていました。

　『朝の一本キモチ前向きでいきましょう』

　とタグに書いてありました

ＵＦＯの目撃例はすべてプラズマで説明できます
世界中に天文家やパイロットがたくさんいるのに目撃していない。
宇宙の広さから言えば、いないとも言い切れないけれども
確認された時点でＵＦＯじゃなくなる