大分県臼杵市にある、明治３８年創業の老舗料亭『山田屋』が西麻布に出店し２年目、隠れ家的な名店です。
ミシュランの格付けで今年も２つ星を獲得
ミシュランに載る前にたまたま行ったことがあります。
『山田屋』は、小室哲哉容疑者の妻でＧｌｏｂｅのボーカルＫｅｉｋｏの実家、Ｋｅｉｋｏの実姉がオーナー。
そういえば、タレントの千秋の父親は日本板硝子の会長だし意外なことがあります。
大分県臼杵ふぐは、身が締りすぎて刺身を薄引きにすることが出来ないので刺身は肉厚で透明感があり歯ごたえがあります
ふぐ刺身は通常二枚引きですが、この店は一枚引き
コース料理の他、フグ刺し、白子焼き、から揚げなどの単品もあり一人当たり３万以上の高額店ですが、インテリアは少し和モダンな雰囲気でＣＰは十分
料亭というより高級フレンチのようなお店は今の時代の店造り。
クチナシの実で色付けた郷土料理の黄飯白子寿司は最高の味
若女将と男性スタッフのお見送りも好印象でした。
３０００万円の保釈保証金は、Ｋｅｉｋｏらが用立てたと弁護士が明かした。
小室の借金取りがお店に殺到しそう
「軽々しく歌詞に使っていた『チャンス』という言葉の重みを、これからは認識する」と話しているというが遅いよ
【日記の最新記事】
| 
