ハッピーブログ

　小田急新宿店では、大阪の物産展「大阪ええもん・うまいもん市」を開催

　関西ではおなじみの一日１２万個を売る『５５１の蓬莱』は、『豚まん』（６個入、９６０円）の実演販売

　甘みのある皮の中に具材と肉汁がたっぷり詰まった『豚まん』を求めて「２０分待ち」の大行列




　大阪粉もん文化は、ソースをつけずに食べるたこ焼き、イカ焼やモダン焼きなど。

　『５５１の蓬莱』の海鮮焼きそば、『せんば自由軒』のインデアンカレー、大正時代から続く老舗『北極星』のオムライス、黒門市場の寿司屋と４軒のイートイン

　台湾屋台『９９８８』の「マンゴーピン」マンゴーの果肉と特製ソースが特徴のかき氷がウマそう

　気になったのは、『マダムシンコ』のバウムブリュレ

　最近、メディア露出も増えて販売数分で売り切れる人気商品、スイーツ界の新星が初登場です。


　来週は、新宿エイサー祭りに合わせて、伊勢丹の『大沖縄展』

　屋上で沖縄の旬のアーティストライブを聞きながらオリオンビア・フェストです。

　２７日は若手Ｎｏ．１の神谷千尋が出演予定

　野球は、やっぱりサッカーに勝てない。
　サッカーは代表になるために国籍を変えてでもがんばる。

　最後のオリンピックだから、オールスターで行けよ
　上原は、おとなしく辞退しとけばよかったのに
　松中は国際試合の実績高いのになぜ

　デモの時に、韓国人が動物に八つ当たりするのは今に始まったことじゃないけど、八つ当たりで死んでいった動物達はかわいそう。

　天皇陛下の写真を燃やして抗議まで、中国や北朝鮮もしない事。

　普通に考えて天皇はまずいでしょ

　ローマ法王やエリザベス女王の写真を燃やすのと同じ事

　この問題、報道各社はスルーしていますが、パンドラの箱を開けれる日本のテレビ局はあるのか



　韓国は実効支配しているにも拘らず、日本の領有主張には敏感です。

　日本が主張している国際司法裁判所の審判を通じた平和的な解決をすればいいのに








　新宿高島屋１階の『フォション　パリル・カフェ』

　テーブルがピンク色にカラーコーディネート、インテリアが可愛いと、女性なら言いそうな店内

　店員が外人というのも妄想モードで気分はパリ

　店内はサンドウィッチと定番のアップルティーで優雅にランチの女性ばかりかと思いきや、ケーキと紅茶でおしゃべりタイム。


　フォションはフランスの菓子と惣菜の高級店。

　以前勤めていた店ではフォションエスカルゴを使っていました。


　フォションといえば一日８回焼き上がってくるパン・ド・ミーとフレーバーティ

　フレーバーティはいい加減な香りがするのが多いけれど、フォションの紅茶は別格です

　貧乏時代には、大事にしすぎて賞味期限が切れたことがありました

　アップルティは上品な香りがします、アールグレイのアイスクリームもおすすめ。

　最近、アサヒ飲料のペットボトル「フォション」の「クオリティシーズン　アップルティー」が発売されました。



　本当の高島屋のおすすめは、４階のパティスリー

　パリの三ツ星、ピエール・ガニェールの高級感あるデザートカフェです。

　高島屋のカフェは、高級路線になって気軽に使うことはできません。

　しかし、芸術作品のような盛り付けは一見の価値あり。

　写真を撮るのを忘れるほど



お待ちしています。
氷結ホッピーと焼きトンの店　ハッピー酒場
宮崎地鶏と大宴会場 　膳や惣家　町田店

　新宿のタヒチアンノニ カフェで見たこともない栄養ドリンクの自販機を発見

　商品名は“ＨＩＲＯ”　４種類あり、各５００円です。

　ヒロ エナジー
　元気が必要なときにすばやく活力を得ることを目的としています。

　ヒロ バイタリティー
　カラダ本来の働きをサポートすることを目的としています。

　ヒロ モビリティー
　スムーズな動きをサポートすることを目的としています。

　ヒロ レッドファイアー
　たるんだ毎日をスッキリさせることを目的としています。←意味解らん。


　なんと２００８年モンドセレクション、ヘルス＆ダイエット食品部門で「ヒロエナジー」が最高金賞受賞したらしい

　ここで食いつく私もブランドや権威に弱い、、、。

　そして「バイタリティー」「モビリティー」が金賞「レッドファイアー」が銅賞

　ヒロ（ＨＩＲＯ）はポリネシアに伝わる伝説の神の名前だそうです。

　多種多様な栄養素が含まれているノニ果汁、ガラナ、マカが主成分、「砂糖不使用」「保存料不使用」というのが多くの栄養ドリンクとの違うところ。

　医薬品ではなく栄養機能食品だから、バランスアップとか黒酢にんにくのようなもの




　モンドセレクションでは、今年もセブン-イレブンのオリジナル商品が多数受賞。

　ザ・プレミアムモルツは２００５，２００６，２００７特別金賞 を受賞していますが、今年は、、、、、。

　国際高品質賞を受賞したから、もう出展を止めたのかな

　今年のビール部門は、埼玉県川越のコエドブルワリーがヨーロッパの食品品評会 iTQiの３つ星とモンドセレクションの最高金賞をダブル受賞

　コエドビールを買うには、数量限定で、抽選で販売しています。


　モンドセレクションに出展する料金は、審査料や輸送費を含めた総額で約１３０万円


お待ちしています。
氷結ホッピーと焼きトンの店　ハッピー酒場
宮崎地鶏と大宴会場 　膳や惣家　町田店

　２年連続ＭＶＰを狙ったイチローは３打数１安打。
　４回表には、レーザービーム

　漁業ストの影響か、築地市場では、サバは前日より６８円高い２５９円、イワシは２３８円高い１０９０円の値

　近所の寿司屋が言っていたけど、1日休漁したからって値上がりなんかしない。

　休市の日は毎回値上がりしないし、時化の時でもほとんど変わらない。



　１０００円で小売りされる魚でも漁師に入るお金が１５０円ぐらい。

　農業なら末端価格の４０％が生産者の利益になるのに、漁業では２０％がいいところ。

　　漁師
　　↓
　　漁協
　　↓
　　産地仲買
　　↓
　　市場の荷受
　　↓
　　仲買
　　↓
　　小売店

　漁師から小売りに行くまでの中間業者が多過ぎ

　漁師が抗議するべきは、こういった中間搾取に対してで、最低落札価格をつけてセリ制度の崩壊を考えよう。

　魚を買ってるだけで儲けてる中間業者、先日も暴力団関係者の築地の仲買人が逮捕されていた

　いの一番に騒ぎ出すのは、既得権に守られていた連中と相場が決まってる。




　『膳や惣家　町田店』の“豪快刺身１０点盛合わせ”今のうちにどうぞ
　



　最低の自給率の小麦と大豆も考えないと、、。

　小麦粉がこの２年間で７割上がってバターも品薄のパン屋にも補助金か

　日本の漁業の場合は、根本的な構造改革が先ですが、、、

　一次産業を潰して自給率をもっと下げる国なんて滅ぶ

　『暮らしに安心』の日本はどうでるんでしょうか

　主要１６漁業団体の漁船２０万隻が７月１５日に一斉休漁へ

　一斉休漁は、漁船燃料の高騰で漁に出れば赤字がかさむ業界の窮状を国民に広くアピールするのが目的

　１６日には、水揚げされたばかりの国産鮮魚が全国の市場から消え、一時的に魚の値上がりも予想


　これは、消費者に対する脅しじゃないか


　他の食品は、コストが上がったら値上げをして消費者の判断に任せているのになぜ、漁業だけが供給をストップするのだろうか


　一斉休漁しても消費者の大半は外国産に移行するし、魚離れするのが分からないのかね。


　漁船燃料は、軽油と同じ成分なのに農業用・漁業用に限定することを条件に無税のA重油で優遇されています。


　無税のＡ重油で苦しいといいだしたら、ガソリンの高騰に苦しんでいる自営業の方が悲惨


　対策を講じない政府への抗議の意が主だろうけれど、国の補助金を目当てに食卓や市場に圧力を加えるのはおかしい。


　回転すしチェーンは代用食材として

　　　ヒラメ⇒米国産アメリカナマズ
　　　キハダマグロ⇒赤マンボウ（マンダイ）
　　　アナゴ⇒ウミヘビ科のマルアナゴ、アンギーラ
　　　エンガワ⇒オヒョウ
　　　スズキ⇒ナイルパーチ、ブラックバス
　　　アワビ⇒ロコ貝
　　　赤貝⇒サルボウ貝

　を以前から使っています。




　肉も飼料が高騰しているから、国産の豚や鶏や牛も値上がり確実

　漁民、農民、酪農家、消費者の参加のゼネストでもするかい


　本日から『ハッピー酒ＢＡＲ』のメニュー変更
　Ｆｏｏｄメニューが充実しました。
　熱いものを熱く、冷たいものを冷たく提供できればＯＫ


　松浦、坂東　心機一転がんばろう、、継続が力になるから

　梅崎、柏木、家長、Ｗ青山、水野、興梠、貢献してきた選手がバッサリと切られました
　香川より梅崎のドリプル突破が見たかった
　右サイドが弱いような、Ｊ２豊田と心中か
　このメンバーでアルゼンチンと壮行試合するとは、、、無謀

　真夏日の続く毎日、プールよりもビアガーデンでしょう。

明日１５日は、ホッピー発売６０周年記念日
　　　　これを記念いたしまして、

　『ハッピー酒場』では、人気の氷結ホッピーを


　５０４円⇒３００円で特別提供いたします。

この機会にぜひ氷結ホッピーをどうぞ


　ＪＲ信濃町駅を下りて絵画館方面へ歩くと、「森のビアガーデン」があります。

　神宮外苑の緑の中にあるため、それ程暑さを感じない雰囲気満点のビアガーデン、屋上ビアガーデンとは比べ物になりません。

　１６：００ごろに行ったんですが、結構混んで３組ぐらいの行列

　単品のオーダーもできるが、割安の食べ放題・飲み放題のプランを選択、男性４０００円、女性３８００円、でバーベキュー飲み食べ放題。



　園中はかなり広く、プラスチック製の椅子とテーブルがずら〜っと並んでいます。

　中央部分は、テント付きで雨が降っても大丈夫なようになっている

　テーブルにはプロパンガスとコンロと鉄板が用意されて、いつ爆発があってもおかしくない危うさあり







　席に着き“キリン一番搾り”を注文、さあ２時間勝負の開始です。

　「食べ飲み放題」と聞くと何故か闘志が湧きます

　ビールと一緒に、枝豆とポテトフライがのったウェルカムプレートとＢＢＱ盛合せプレートが届きます。

　ＢＢＱ盛合せプレートはカルビ、豚肉、ソーセージ、つくねと野菜（もやし、玉ねぎ、人参、しし唐）

　園内には生ビールサーバーがあちこちにセルフで使えるように並んでいるので好きなだけ飲めます。

　ビール６杯とラム肉と野菜を何回か追加し、超満腹

　〆の焼きそばは、諦めました　　帰る頃には、入場待ちの行列が３０人ぐらい



　夕暮れ時に緑の中でバーベキューを焼き、ビールを飲むのは気分がいい。

　食べ飲み放題４０００円は、ロケーションを込みで考えればお得です

　この環境、暑さが気にならないから不思議です。


お待ちしています。
氷結ホッピーと焼きトンの店　ハッピー酒場
宮崎地鶏と大宴会場 　膳や惣家　町田店

　朝４：００からＪｕｓｔｉｎ．Ｔｖで配信されました

　９８年のフランスは強かった、それに比べてトレゼゲのいない今年のフランスは凋落しし尽くした感じ

　フランスサッカー協会がなぜかドメネク監督の続投と決めたようだし。

　お国柄か、恋愛狂ばかりのフランスはサミットに来たサルコジしかり最近変


　試合は、ジダンからのパスでフランス追いついて最後はバタバタでドロー。




　海外で『日本のサッカー選手といえば？』と質問したら『ナカ〜タ』とほとんどの人が答える。

　今回もベンゲル監督率いる世界選抜側で中田英は出場、チャリティーマッチに必ず呼ばれています。

　　＋１ ＦＯＯＴＢＯＯＬ ＭＡＴＣＨ　
　　フィーゴ主催のチャリティー
　　ジーコ主催チャリティー
　　中国返還10周年記念
　　スマトラ沖地震チャリティー
　　世界エイズデー 国際チャリティー
　　Ｗ杯組み合わせ抽選会記念試合　　　　などなど


　久々のヨーロッパでのプレイで現役復帰か

　７月１２日は『ローリング ストーンズ記念日』


　ロンドンのマーキー・クラブでストーンズがライブ・デビューした日

　マーキー・クラブは、ヤードバーズ、ストーンズ、ザ・フー、アニマルズ、デビッド・ボウイ、クリーム、ピンク・フロイド等がレギュラー出演していた老舗ライブハウス。

　日本でいえば西荻窪、荻窪の『ロフト』のようなところ

　ヤードバーズのアルバム『ファイヴ・ライヴ・ヤードバーズ』ではクラプトンの初期演奏が聴けます。



　ストーンズはデビュー４０年以上、第一線で活動を続けるロックの代名詞的な存在

　６０年代のロックシーンを代表する、ビートルズ、ストーンズ、エルビスの３大アーティストは７０年代当時の私にとっては神です。

　ビートルズ＝優等生、ストーンズ＝不良というイメージでした。

　ドキュメンタリー映画『ギミー・シェルター』では、オルタモントコンサートのライブ中に暴走族ヘルズ・エンジェルスの殺人事件が、撮影されています。



　「黒くぬれ」「ホンキー・トンク・ウィメン」「ジャンピン・ジャック・フラッシュ」「悪魔を哀れむ歌」「イッツ・オンリー・ロックンロール」などの名曲の数々


　チケットが発売されたにもかかわらず、１９７３年に予定されていた来日公演は麻薬所持の前科で入国拒否


　東京ドームの１９９０年ライブまで１７年、往年のヒット曲メドレーは圧巻でした

　ちなみに「ビートルズ記念日」は、初来日した６月２９日。

　ジョンのソロ・デビュー曲『Ｇｉｖｅ Ｐｅａｃｅ ａ Ｃｈａｎｃｅ』の自筆歌詞 が８９００万円で落札、演奏にはクラプトンが参加しています


　

　７月にオープンしたばかりの浜焼き酒場『トロ函』

　赤羽、新小岩で有名な『トロ函』が“新宿思い出横丁”に出店しました。

　新小岩、赤羽店はいつも超満員で行列必至、今回は閉店ぎりぎりに飛び込んだのですぐ座れました。

　天井には漁網が張られ、壁やテーブルの足にはトロ箱の板が張り付けてあります。

　椅子は酒のケースに板を置いただけで、板を開けると荷物入れです。

　漁師小屋や市場のようでベニヤやトタンなど廃材利用していそうな雰囲気がいい。

　内装は、かなり計算されています。

　料理は魚介類ばかりで、イクラ、、カニ、ホタテ、ウニなど美味そうなものばかり

　ホッピーを飲みながら、でっかい帆立やサザエ、はまぐり等を豪快に網焼き、醤油の香ばしい香りがたまりません。

　従業員がテキパキと焼け具合を見計らってひっくり返してくれます。

　焼き物だけでなく刺身や一品料理も多々あります。

　『びっくりトロ鉄火巻』はトロがたっぷりはみだしています。

　接客もよく気持ちよく飲めました。

　客層もいつもの“思い出横丁”とちょっと違うのがいい。


　『膳や惣家　町田店』でも出来そうなんだけれども

日本政府がサミットにかけた経費は、約600億円

　醤油料理の店『天忠』

　ありそうでなかった醤油料理のお店で、うどんと天ぷらがメインのようです。

　創業天明７年　今年で創業２２０年という歴史を持つ�渇ｪ直三郎商店の醸造工場の直営の醤油料理専門店。

　�渇ｪ直三郎商店が町田に移転したのは大正８年

　当時の南多摩郡原町田は、群馬、長野、八王子から横浜港へ生糸を運ぶ『絹の道』の中継地として栄えていたそうです。



　戦時中はカイコのさなぎやクジラのひげから代用醤油が作られていたという話もあり、中国では未だに毛髪醤油の密造が後を絶ちません

　国産醤油は品質表示基準によって植物性たん白質の使用しか認められていないので安心

　この会社の河内屋忠兵衛丸大豆醤油は『町田市推奨名産品』で地元小中学校の給食などにも使われ、町田市民は、この醤油で育ったといっても過言ではないようです。








　目当てのメニューは、うどんじゃなくて、『新鮮素材の焦がし醤油フォンデュ』　１６８０円


　醤油フォンデュは初めて聞きました


　フォンデュソースは、コクと旨みが詰まった甘みのある香ばしいソース、キャラメルのような味、これは美味い


　材料は、醤油とモロミにチーズ、バター、生クリーム、砂糖のようです。

　ナス、コーン、パブリカ、ジャガイモは軽く油通ししてあり食べやすい。

　鯛とマグロの刺身も付いていますが、こちらは微妙、練りものとかの方が合いそう



　その他、『胡瓜もろみがけ』『丹沢大山豆腐の冷奴』には醤油もろみがたっぷり。

　『天ぷら』は、天つゆではなく醤油と大根おろしの組み合わせでいただきます。

　デザートの『バニラアイス』には、醤油と黒蜜

　卓上には二段仕込み、一番しぼりと二種類の醤油が用意され料理に合わせるようです。



　醤油は高濃度の塩分を含むため、大量に摂取すれと腎機能や肝機能に異常をきたすので注意しましょう



お待ちしています。
氷結ホッピーと焼きトンの店　ハッピー酒場
宮崎地鶏と大宴会場 　膳や惣家　町田店